Tartalia , la cadena de producción de tartas de tradición artesanal, prevé finalizar el presente ejercicio 2016 con una facturación cercana a los 5,5 M€ , lo que supondría un crecimiento superior al 20% con respecto al año anterior. Este notable crecimiento ha sido impulsado por las aperturas llevadas a cabo a lo largo de 2016, año en el que la compañía ha iniciado una nueva etapa de crecimiento para salir de Madrid y acometer su expansión nacional. Además, la empresa también ha puesto en marcha sus primeros establecimientos franquiciados.

Actualmente, Tartalia cuenta con 36 tiendas , tras haber inaugurado ocho en lo que llevamos de año y, durante el próximo diciembre, ha programado el estreno de seis aperturas más, repartidas entre Madrid capital (tres, en el C.C. 'Alcalá Norte' y los barrios de Barajas y La Dehesa) y el municipio de Pinto, y dos más en Valencia capital. En total, el grupo finalizará 2016 con 42 puntos de venta y una plantilla de 150 trabajadores.