En los últimos meses se ha levantado una gran controversia en torno al uso del aceite de palma en la elaboración de productos para la alimentación, la higiene y la cosmética. Tras las campañas que han puesto en marcha sus detractores, muchas compañías ya han comenzado a trabajar para buscar alternativas a este ingrediente tan presente en los alimentos procesados.
Para arrojar algo de luz, Alimarket Trends presenta el nuevo Informe Alternativas al Aceite de Palma . En él se ahonda en los hechos actuales desde el punto de vista nutricional y de sostenibilidad, y de cómo algunas empresas de la alimentación, cosmética e higiene ya han encontrado alternativas para el aceite de palma , y muestran algunos de sus productos como ejemplo. Si quieres conocer más información sobre este tema, no te pierdas este nuevo informe de Alimarket Trends .