La interproveedora Huevos Guillén invertirá 10 M€ en la construcción de una nueva explotación avícola de puesta campera y ecológica en el municipio de Perales de Alfambra (Teruel), un proyecto que el Consejo de Gobierno de Aragón ha declarado de interés autonómico. La actuación, que se desarrollará entre noviembre de 2018 y diciembre de 2019, supondrá la creación de un complejo con capacidad para 300.000 gallinas camperas y otras 60.000 ecológicas, repartidas entre diez naves las primeras y dos más las segundas. Además, la instalación dispondrá de un centro de clasificación y envasado, con una capacidad de hasta 30.000 huevos, éste último con un presupuesto de 3 M€. El conjunto de la instalación se asentará sobre una superficie total de 1,7 Mm2 y, una vez a pleno rendimiento en 2021, alcanzará una producción anual de 8 M de docenas de huevos.
Esta nueva inversión forma parte del plan de reconversión hacia sistemas alternativos de puesta y libres de jaula, que anunció Huevos Guillén el pasado 2017 y absorberá un desembolso total de 60 M€, con el horizonte puesto en el ejercicio 2025.
Tal y como el Gobierno de Aragón ha indicado, "el centro de clasficación permitirá disminuir los costes de producción, disminuir las emisiones de CO2 producidas por los vehículos que transportan diariamente el huevo, mejorar la calidad del producto final, ya que se reduce el movimiento del mismo debido a los distintos transportes, así como centralizar el proceso en la explotación, lo que supone un mayor control". Los efectos de que una inversión sea declarada de interés autonómico, se pone de manifiesto en que los proyectos tienen una tramitación preferente y urgente, con una reducción a la mitad de los plazos ordinarios de los trámites establecidos en los procedimientos administrativos previstos.
Huevos Guillén es la compañía líder del sector avícola de puesta en España, tal y como Alimarket constató en su último informe sectorial del pasado mes de junio, en buena parte gracias a su relación de interproveedor de Mercadona desde 1997. Durante esta trayectoria, ha alcanzado unas ventas superiores a los 170 M€, con un volumen vendido de 155 M de docenas de huevos y un parque de 5 M de gallinas.
