El Barómetro Honest, un estudio realizado por el Instituto Sondea y encargado por Coca-Cola España, detecta en sus conclusiones que a 9 de cada 10 españoles les gustaría incluir en su alimentación un mayor consumo de productos ecológicos y, sin embargo, casi la mitad no sabría por dónde empezar a hacerlo, siendo el precio una de las barreras con las que se encuentran. De hecho, cada vez más hogares cuentan en la lista de la compra con alimentos ecológicos. El mercado de productos ecológicos creció un 14% en España, según el último estudio de Kantar Worldpanel.

Pensando en las personas que quieren sumarse a la tendencia eco, la marca 'Honest', gama de bebidas ecológica de té y café de Coca-Cola, pone en marcha "The Honest House", un espacio efímero en Madrid, donde se recreará el interior de una casa ecológica con diversos talleres, charlas y actividades en torno a esta temática. La iniciativa de "The Honest House" va en línea con la misión de 'Honest' de acercar las bebidas ecológicas a todos los consumidores, apostando por la autenticidad del sabor y la asequibilidad del producto. “Los hábitos de consumo han variado mucho en los últimos años: el consumidor español cada vez está más preocupado por la calidad, el sabor y la naturalidad de los productos”, explica Paloma Cruz, Portfolio Expansion Director de Coca-Cola Iberia.

Al 86% les gustaría consumir más productos eco

El Barómetro confirma que los españoles aún deben aprender a introducir hábitos de consumo más ecológicos en su vida diaria. Según este estudio, al 86% de los españoles les gustaría consumir más productos ecológicos, pero de éstos, casi la mitad no sabe cómo hacerlo, debido principalmente a cuatro barreras: precio (88%), una gama de productos limitada (73%), escasa distribución (72%) y la dificultad para diferenciarlos (45%). Además, un 76% considera que aún no hay suficiente información en lo que a este tipo de productos se refiere. Entre los productos ecológicos que a los españoles más les gustaría incluir en su día a día destacan los tés y cafés listos para tomar en el 38,7% de los casos. Un porcentaje 4 veces superior respecto a los que ya los incluyen en su cesta de la compra (11,69% para los tés y un 10,28% en el caso de los cafés).

De acuerdo al estudio del Instituto Sondea, 7 de cada 10 españoles ya incluyen en su dieta productos ecológicos. Así, el 57,6% asegura consumirlos varias veces por semana de los que tan sólo un 17,1% lo haría a diario. Por Comunidades Autónomas son Extremadura (82,98%), Castilla y León (77,45%) Aragón (76,79%), Cataluña (75,38%) y Andalucía (74,80%) las regiones de España con un mayor número personas que suelen incluir productos ecológicos en su alimentación. Así, para consumir más productos ecológicos, los españoles necesitarían que fueran más baratos (93,39%), que se certifique de forma exhaustiva los que lo son (91,41%) y que estén disponibles en los establecimientos en los que suelen hacer la compra (82,94%).