Ab Mauri, grupo especializado en la confección de levaduras e ingredientes para los sectores de panadería y pastelería, ha anunciado la adquisición de las empresas Holgran y Fleming Howden, pertenecientes hasta ahora a Rank Hovis Milling Ltd. La compra se efectuó el 30 de junio y, según fuentes internas, ampliará sus oportunidades de mercado, además de aumentar su catálogo de productos y su capacidad técnica y de producción.

Las mismas fuentes señalan que ambas empresas están bien establecidas, gozan de una gran reputación en Reino Unido y cuentan con equipos altamente capacitados y apasionados: principios que se alinean con los valores del grupo. Holgran se centra en fabricar granos y copos malteados, semillas e inclusiones que aportan sabor y aroma a los elaborados de forma natural. Mientras que Fleming Howden es un operador escocés reconocido por confeccionar y distribuir una amplia gama de ingredientes de levadura y panadería.

Ab Mauri es una filial del grupo Associated British Food (Abf), dedicado también a las materias e ingredientes para la industria alimentaria. En 2017 cerró el ejercicio con unas ventas de 32,19 M€, lo que, a su vez, le permitió crecer por encima del 2% respecto al año anterior. Durante este periodo, las exportaciones experimentaron un incremento de doble dígito (+ 29,6%). Portugal y Francia fueron los principales destinos fuera del país.