La elaboradora de vinos de Jerez Bodegas Tradición y la británica Salcombe Distilling han unido fuerzas para crear la edición limitada de la ginebra 'Finisterre', envejecida en botas donde previamente ha sido criado el fino de la bodega. El resultado es una ginebra compleja y de profundo sabor, para la que se ha diseñado un estuche de lujo que incluye la gin y una botella de 'Fino Tradición'.

La marca 'Finisterre' está inspirada en las antiguas rutas comerciales trazadas en el siglo XIX por las goletas que atracaban en Salcombe (South Devon), cargadas de cítricos y especias, y, según consta documentado, también con jerez procedente de Cádiz con destino a Inglaterra.

La ginebra ha sido envejecida en la sede de la destilería en botas de roble americano de 624 l seleccionadas por el cofundador de la firma británica, Angus Lugsdin. "Las frescas notas cítricas se atemperan con el proceso de envejecimiento en botas durante tres meses, creando aromas cítricos y notas salinas aportadas por el fino allí criado", señala Lugsdin.

El estuche de esta edición limitada tiene un PVP de 152,50 €. De venta en Vila Viniteca.