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La avícola 'Aldelís' y la cárnica 'MRM' se suben a la ola "plant based"

Las réplicas cárnicas de base vegetal suman más de 45 novedades en 2020

La avícola Aldelís y la cárnica MRM se suben a la ola plant based

Según los datos que maneja Alimarket Gran Consumo, el segmento "plant based" que replica la experiencia cárnica ha sumado más de 45 nuevas referencias entre enero y julio de 2020, con 19 operadores involucrados en el desarrollo de esta nueva categoría de alimentos. Las últimas compañías en subirse a la ola "plant based" son la avícola 'Aldelís' y la cárnica madrileña 'MRM'.


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