Midsona Iberia, que hasta hace unos meses operaba como Vegetalia, finalizará la ampliación de su planta barcelonesa de Castellcir en unos días. Estas instalaciones, especializadas en alternativas vegetales bío a la carne, se convierten en estratégicas dentro de la estructura del grupo sueco, para atender la alta demanda de sus clientes. Y entre ellos, la de Mercadona, en la que ya ha iniciado su desembarco en plant-based. Desvelamos la evolución, últimos movimientos y plan estratégico de la filial española de Midsona.
