La firma de inversión privada McWin, especializada en los sectores de restauración y foodtech, anuncia el lanzamiento del fondo vertical foodtech 'McWin Food Tech Fund' con un tamaño objetivo de 250 M€. 'McWin FTF' invertirá primordialmente en Norteamérica y Europa y se enfocará sobre todo en empresas con una fuerte propiedad intelectual, modelos de negocio escalables y equipos sólidos, invirtiendo en series A a C. El fondo tratará de crear una cartera diversificada a través de todo el espectro foodtech, incluidas las proteínas alternativas, la agricultura vertical, la tecnología de consumo, los servicios de entrega, la optimización de la cadena de suministro, la tecnología agrícola, el envasado sostenible, etc. Además, según señalan, la reciente caída de las valoraciones de las empresas tecnológicas en general ha dado lugar a oportunidades de inversión con condiciones más atractivas, destacando el posicionamiento del fondo para aprovechar esta situación.
Martín Dávalos, socio de McWin y al frente de la división foodtech de la firma inversora, señala que "nuestra misión es aprovechar las oportunidades de inversión únicas en el sector internacional de la restauración y foodtech para impulsar el cambio hacia un sistema alimentario más sostenible, al tiempo que obtenemos rendimientos excepcionales para nuestros inversores. Tras el éxito de nuestro primer fondo, 'McWin Food Ecosystem Fund', estamos encantados de lanzar ahora un fondo dedicado a foodtech, que nos permitirá asociarnos con fundadores excepcionales y empresas que transforman la actual cadena de valor de los alimentos, mejorando la forma en la que producimos, vendemos y servimos los alimentos, así como aumentando la seguridad alimentaria en todo el mundo. Tenemos una sólida cartera de oportunidades, un equipo con una experiencia sin precedentes en el sector, un fuerte respaldo de los inversores y creemos que estamos en el momento perfecto para invertir a valoraciones atractivas".
McWin está liderada por Henry McGovern, fundador de AmRest Holdings SE, una de las principales empresas de servicios alimentarios de Europa y España, y Steven K. Winegar, accionista y alto ejecutivo del Grupo Zena y fundador de Restauravia Grupo Empresarial, propietario de La Tagliatella. McWin y los fondos asesorados por McWin son actualmente inversores en Gail's, Vapiano, CookUnity y Dean&David, así como en empresas de proteínas alternativas como BlueNalu, Perfect Day, The Every Company (antes Clara Foods), Impossible Foods y UPSIDE Foods (antes Memphis Meats), además de compañías de otros segmentos foodtech, como Footprint, Menu y Oishii.
'McWin FTF' da continuidad al fondo 'McWin Food Ecosystem Fund', lanzado el pasado ejercicio 2021, cuyo cierre se espera que sea con 300 M€ en el tercer trimestre de 2022, y que ya ha realizado 8 inversiones. El pasado mes de marzo, publicamos un extenso análisis sobre este fondo, promovido como principal inversor por Manuel Lao, expropietario de Cirsa Gaming Corporation.
