Jamones Arroyo está desarrollando un novedoso proyecto propio para reciclar el agua utilizada en todos los procesos de sus dos fábricas, situadas en Argamasilla de Calatrava y Puertollano (Ciudad Real). El programa, promovido por el departamento de calidad de la fabricante, incluye trabajo de laboratorio, el desarrollo de sistemas y tecnología de depuración individuales y la implementación de la ingeniería y se acogerá a fondos europeos, de la Junta de Castilla-La Mancha y posiblemente a ayudas del CDTI.
