La especialista en agricultura molecular Agrenvec continúa dando pasos decisivos en su posicionamiento como proveedor de proteínas recombinantes de origen vegetal para medios de crecimiento de carne cultivada. Si la semana pasada nos hacíamos eco de su participación en el proyecto de I+D 'Probonewfood', que investiga los procedimientos para producir carne cultivada, ahora nos traslada sus avances en la configuración de su cartera de proteínas para medios de crecimiento, y las inversiones que le han llevado a duplicar su potencial productivo.
