Grupo TGT ha ampliado su actividad en su nueva planta ubicada en Torija (Guadalajara), que hasta la fecha ha absorbido una inversión superior a los 30 M€. Tras iniciar la producción con las gamas de tablas y cuñas, la quesera ha continuado incrementado su portfolio de soluciones con la incorporación de loncheados, rallados y untables. A día de hoy, la planta se encuentra a un 30% de su capacidad de producción y alcanzará un 85% a finales de este año 2023. La creación y puesta en marcha de esta instalación, la mayor planta de TGT en España dedicada a la maduración, envasado y transformación de quesos, "se enmarca dentro de la estrategia del grupo de ampliar la calidad y gama de productos y servicios a sus clientes".
Esta nueva planta productiva se ha desarrollado siempre alineada con un desarrollo sostenible y de mejora del impacto medioambiental del grupo, tanto a nivel de productos, donde la tecnología de las nuevas líneas, unido a la labor de los equipos de I+D, permiten reducciones en la utilización de plásticos mediante innovación en los modelos de packaging. Así como, desde el punto de vista de las instalaciones, que han sido realizadas siempre en esta misma línea de sostenibilidad medioambiental, con sistemas de iluminación y refrigeración de última generación y con la instalación de placas solares que generan mas de un 40% de la energía consumida en la planta.
Desde un punto de vista logístico, el emplazamiento de este nuevo centro productivo es también estratégico. "Decidimos apostar por Torija porque es un enclave logístico óptimo en el eje Madrid-Zaragoza-Barcelona y con acceso directo a la autopista A2, tanto dirección Madrid como dirección Zaragoza-Barcelona", explica Sergi Ballell, director general del Grupo TGT. Por último cabe destacar la participación en el desarrollo sociolaboral de la zona, contando actualmente con mas de un centenar de trabajadores, dentro de un marco de desarrollo industrial y productivo poco establecido en esta área geográfica, orientada principalmente a la actividad logística.
