La startup Circe Scientific, flamante ganadora del Premio a la Startup más Innovadora en la reciente edición de ftalks Food Summit LATAM 2025, promovida por KM ZERO, se viene consolidando como una de las apuestas más destacadas del ecosistema nacional en el terreno de la nutrición avanzada. El proyecto gira en torno a su tecnología patentada basada en la cocristalización, que optimiza de manera significativa la biodisponibilidad, la estabilidad y la solubilidad de los principios activos, y a su enfoque en el campo de la salud celular, que abre las puertas del codiciado "claim" del antienvejecimiento en las industrias de la nutracéutica y la cosmética.
