Con una nueva caída en las ventas prevista para el cierre de 2025, el sector español de licores y bebidas espirituosas se enfrenta a un panorama incierto en el que un análisis profundo de los cambios acaecidos en el consumo marcará la pauta y los pasos a seguir de cara al próximo 2026. Baile de marcas, novedades encuadradas en las principales tendencias y auge de categorías hasta ahora minoritarias para un mercado en transformación, que Alimarket analiza en detalle en el Informe 2025 de Bebidas Espirituosas publicado en la edición de noviembre de nuestra revista.
