El Grupo Central Lechera Asturiana (Capsa Food, ASA, Aseagro, Clas Gestión y Biogastur) cerró el ejercicio 2025 con unas ventas netas de 1.012 M€, un 1,6% por encima del año anterior. Este incremento de facturación está alineado con la evolución del consumo en los mercados lácteos, destacando la nata y la mantequilla donde se han producido crecimientos en ventas del 14% y 10% respectivamente, reforzando la posición y liderazgo del grupo, informan en un comunicado.
Asimismo, es importante destacar también la evolución positiva de la rentabilidad, ya que alcanzó un Ebitda de 65,9 M€, lo que supone un crecimiento del 16% con respecto al ejercicio anterior.
Por su parte, la principal empresa del grupo, la industrial Capsa Food obtuvo una facturación de 935,7 M€, un 7,9% superior a la de 2024, lo que le mantiene como tercera compañía láctea en España. Además, mantuvo el liderazgo de sus marcas -Ato, Larsa, Central Lechera Asturiana- en los mercados de leche (16,3%), nata (17,3%) y mantequilla (19,5%).
Un gran hito de 2025 en el mercado internacional de la compañía ha sido el lanzamiento del nuevo yogur larga vida, lo que está permitiendo abrir nuevas oportunidades en los mercados en desarrollo de Africa, Latinoamérica y Asia, un modelo que ejecuta desde hace años su homólogo Pascual.
Durante 2025, la recogida de leche del grupo se situó en torno a los 827 Ml (+1,7%), alrededor del 80% de la compra de la leche de los ganaderos de Asturias. Un ejercicio más, Capsa Food continúa siendo la empresa que paga el precio más alto a estos por su leche, siendo 8,12% superior al precio medio de España, según su nota. La solidez de su modelo cooperativo es clave para sostener el crecimiento, la rentabilidad y el compromiso con el territorio.
Otra de las empresas del grupo, ASA, amplió en este ejercicio su gama de productos agrícolas con la adquisición, a finales de mayo, de la planta de mezclas húmedas de La Espina. Su importe neto de la cifra de negocios se situó en 68,4 M€, un 1,64% menos que el año anterior, debido principalmente a la bajada de los precios de venta por el abaratamiento de las materias primas. Aun así, la compañía cerro el ejercicio con un resultado récord gracias a los proyectos de mejora puestos en marcha, así como a la ampliación en la gama de sus productos.
Además, la sociedad Biogastur dio un paso clave con la puesta en marcha de su planta de producción de biometano, lo que le ha permitido elevar su facturación de 3,5 M€ en 2024 a 6,5 M€ en 2025.
El Grupo Central Lechera Asturiana mantiene una base sólida sustentada en su modelo cooperativo que integran 6.481 socios de los cuales 780 son socios activos, y una plantilla de 1.337 empleados. Cuenta con una estructura industrial consolidada de 9 plantas en cinco comunidades autónomas (Principado de Asturias, Galicia, Castilla León, Comunidad de Madrid y Cataluña).
