La palentina Cerealto centra esfuerzos en su Plan de Descarbonización 2025-2030, con el que pretende reducir un 30% la huella de carbono global. En un curso marcado por la buena evolución de las ventas, que ascendieron hasta los 574 M€ (+9,2%) y un esfuerzo inversor valorado en 53 M€, el fabricante de galletas, cereales de desayuno y snacks para terceros avanza en la integración de criterios ambientales, sociales y de buen gobierno en toda la cadena de valor.
Para ello, Cerealto destinó en 2025 más de 1 M€ a mejoras del plan de eficiencia energética, incluyendo proyectos de monitorización y optimización del consumo en distintas plantas. Entre las actuaciones, también se incluyen medidas de autoconsumo fotovoltaico, eficiencia y electrificación de edificios. En materia de economía circular, el 98,8% de los residuos generados por el grupo se ha destinado a valorización, frente al 97,8% del ejercicio anterior.
Asimismo, el productor palentino mantiene su compromiso de "vertedero cero" en sus plantas de España, donde alcanza un 99,9% de valorización. Por otro lado, sigue adelante con el Plan de Packaging 2025-2028 para reducir el uso de materiales y aumentar la presencia de materiales reciclables y procedentes de fuentes recicladas.
Para Bosco Fonts, CEO de Cerealto, "entendemos la sostenibilidad como una parte integrada en nuestra estrategia y en la evolución de nuestro modelo industrial. Queremos seguir creciendo y acompañando a nuestros clientes al mismo tiempo que mejoramos de forma progresiva el impacto de nuestra actividad".
Otro de los pilares estratégicos de Cerealto es la innovación, un capítulo al que ha destinado en 2025 cerca de 4,5 M€ para proyectos de innovación y mejora. En total, ha ejecutado 277 lanzamientos de producto, entre ellos 74 nuevos productos y 203 mejoras orientadas a mejorar las características organolépticas y nutricionales de los productos y su asequibilidad. Además, el 15% del portfolio de nuevos productos tiene foco en nutrición, con líneas de trabajo relacionadas con la reducción de azúcares, el incremento de fibra y proteína, la reducción de edulcorantes artificiales o el desarrollo de productos sin gluten.
Cadena de suministro responsable
Cerealto reforzó durante 2025 su modelo de gestión de proveedores con la aprobación de un nuevo Código de Conducta de Proveedores, trasladado al 100% de los proveedores de materias primas y packaging de España, Portugal, México y Reino Unido.
En este sentido, el grupo mantiene una elevada vinculación con los territorios en los que opera: el 86% de sus compras se realiza a proveedores locales, mientras que el 90% de sus principales proveedores de materias primas, envases y embalajes está localizado en Europa y el 10% restante en América.
Financia el plan de expansión
Como ya informó Alimarket Gran Consumo, Ceralto consiguió a principios del presente curso una financiación sindicada por importe de 110 M€. Una operación que le permitirá reforzar su estructura financiera y "acompañar su plan de crecimiento".
Anteriormente, el fabricante completó su desinversión en el negocio de pasta y anunció la adquisición de una participación mayoritaria en Fresca Foods como parte de su estrategia para posicionarse como referente mundial en la producción de snacks, con un modelo de negocio basado principalmente en la producción para terceros bajo MDD.
