InBev Spain, la filial española del grupo cervecero Anheuser-Busch InBev, presenta en el mercado español 'PerfectDraft®', el primer dispensador de cerveza de barril compacto destinado al canal horeca , tras el éxito obtenido en Francia e Italia. Las marcas 'Beck’s' y 'Franziskaner' serán las dos primeras disponibles.
Este sistema de cerveza de grifo alberga un barril refrigerado de 6 l y gracias a sus reducidas dimensiones, abre la puerta a bares, restaurantes pequeños y hoteles para suministrar cerveza de barril, garantizando al consumidor la máxima calidad y frescura de su bebida en todo momento. En este sentido cabe recordar, que su competidor Heieneken cuenta con un sistema similar pero destinado al canal de distribución.
El 51% de la cerveza que se consume en el canal horeca en España es de barril , según datos de la empresa en base a estudios de mercado Nielsen. “Los sistemas de cerveza de grifo tradicionales necesitan un gran espacio bajo la barra para albergar un barril de 30 a 60 l, la maquinaria que proporciona la presión y el frío, y el propio surtidor. A esto hay que sumar el lugar que ocupan los barriles en el almacén, lo que hace que muchos establecimientos descarten plantearse ofrecer cerveza en esta modalidad”, explica Clara De Angeli, marketing manager europe de AB InBev. “Y los bares y restaurantes de más dimensiones, que habitualmente tienen un único grifo de cerveza, podrán diversificar su oferta. El sabor y la calidad de la cerveza están garantizados durante un mes entero”, añade De Angeli.
'PerfectDraft®' ha sido desarrollado por AB InBev en colaboración con el fabricante tecnológico Philips. El resultado es una máquina compacta de reducidas dimensiones (50cmx30cm), con un moderno diseño, que mantiene y sirve la cerveza con la presión correcta y a una temperatura de 3ºC. Por otra parte, frente al sistema tradicional, aporta la ventaja de que no necesita mantenimiento . El dispensador incorpora un sistema de auto-limpiado, que se pone en marcha cada vez que se sustituye el barril, con lo que el establecimiento ahorra todos los costes de limpieza y mantenimiento vinculados a los grifos tradicionales. Permite, además, que el hostelero pueda utilizar indistintamente cualquiera de las dos marcas de cerveza en el mismo dispensador.
InBev Spain importa y comercializa en el mercado español las cervezas rubias de calidad 'Budweiser' (distribuida por DAMM), 'Beck’s', 'Stella Artois', 'Spaten', 'Lowenbrau' y 'Brahma'; las especialidades 'Leffe', 'Franziskaner' y 'Hoegaarden'.
