Anuga, la principal feria del sector de la alimentación a nivel mundial, celebrará su 31º edición entre el 8 y el 12 de octubre en el 'Cologne Exhibition Center' de la ciudad alemana de Colonia. Dirigida exclusivamente a profesionales del sector, desde gerentes a directores de ventas y minoristas, segmentará su oferta en diferentes temáticas: 'Fine Food' (gastronomía internacional), bebidas, alimentos infantiles y productos frescos, carne, congelados, lácteos, pan y pastelería, bebidas calientes, productos orgánicos, food service (que celebra su primera edición) y 'RetailTec' (tecnología para el canal libreservicio).
En su última edición, celebrada el pasado 2009 dado el carácter bienal de la feria, Anuga acogió a 6.522 expositores de 98 países y a 149.349 visitantes de 180 nacionalidades distintas, más de un tercio provenientes de fuera de Alemania.
