'Paulaner', la tradicional cervecera de trigo de Múnich sigue creciendo en los mercados internacionales, de modo que ya se exporta a más de 60 países . La tendencia va en aumento, destacando en Italia, Francia, España -donde es comercializada por Cervezas Universales, filial de Heineken -, Rusia, EE.UU. y China. En Italia, las ventas aumentaron el año pasado casi un 11 %, y en la región de Asia-Pacífico, incluso a un 41 %.

Markus Korte, director de exportación, de la cervecera afirma: "Nuestros mercados extranjeros se desarrollan muy satisfactoriamente. La exportación ya representa casi una cuarta parte de nuestra facturación total”. Pero a pesar de estos éxitos, el mercado internacional tiene todavía un gran potencial para 'Paulaner'. De modo que el objetivo de la empresa consiste en duplicar las ventas antes de 2015, hasta alcanzar los 1,5 M hl.

Tradición alemana

Paulaner se fundó en el año 1634 por los monjes Paules en la ciudad de Munich. Inicialmente, estos monjes solamente producían la cerveza para consumo propio. Actualmente la compañía esta formada por una plantilla de 670 empleados , y con una producción de más de 2,1 M hl figura entre los líderes de mercado en Alemania y a nivel mundial.

Con sus cinco tipos diferentes de cerveza de trigo, 'Paulaner' no solamente representa un sabor excelente, sino también, la forma de vida única de Baviera. A través de las 22 Bräuhäuser (locales-cervecerías) que existen, se traslada a la perfección el auténtico estilo de Munich en todo el mundo. La próxima ya está en fase de proyecto en EE.UU.