Tras haber resultado la adjudicataria provisional del terreno público del Mercado Nacional de Ganado en Talavera de la Reina (Toledo), Senoble Ibérica ha confirmado el próximo inicio de la construcción de su segunda planta de producción, que absorberá una inversión de 55 M€ y ocupará una superficie de 26.450 m2. El proyecto está destinado a la ampliación de su capacidad de producción de postres lácteos, y confirma a Senoble como el mayor interproveedor de lácteos para Mercadona. La nueva planta estará operativa 18 meses después del inicio de su construcción, y en una primera fase supondrá la creación de 50 puestos de trabajo, que se ampliarán a 200 cuando estén operativas las cinco líneas de producción que se prevén instalar en la nueva planta.

Senoble Ibérica, que desde 2002 es interproveedor de Mercadona, es el segundo fabricante de productos lácteos en España, con una producción anual de 200.000 t. Este volumen asciende aproximadamente hasta las 270.000 t de yogures, postres y queso fresco contabilizando el producto que importa desde sus factorías en terceros países. En la actualidad, el Grupo Senoble está presente en España, Reino Unido, Portugal, Benelux, Alemania, Europa Central e Italia, con un total de 3.400 trabajadores y una producción que supera las 640.000 t al año. En España, durante 2011 el mercado de marcas de la distribución en refrigerados lácteos logró repercutir un ascenso del 2,43% en su precio medio, lo que sumado a una progresión en el consumo de dos puntos y medio, en línea con 2010, impulsó el crecimiento de su valor de mercado casi el 5%, hasta los 819,47 M€, copando el 52,47% del mercado en volumen y el 35,17% en valor.