Ignasi Ricou Fustagueras será, a partir del próximo mes de julio, el nuevo consejero delegado del grupo Gallina Blanca Star , ocupando la vacante dejada desde el pasado marzo por Xavier Argenté, que decidió dejar el cargo para liderar un proyecto tecnológico propio (Mykoots).
Ricou era hasta ahora director general de Vodafone España para la Unidad de Negocio de Particulares, puesto al que accedió en 2010, y también integrante del Consejo de Administración y del Comité Ejecutivo de Vodafone España. Su relación con el mercado de alimentación es intensa, pues previamente fue presidente de Ventas y presidente de la división Gum & Candy de Kraft Cadbury Europa, estando muy ligada su anterior carrera profesional a la empresa de confitería Cadbury. Ricou es licenciado en Económicas y MBA por la escuela de negocios ESADE de la Universidad Ramón Llull de Barcelona. Sucede a Argenté, que entró en 2009 para consolidar la fusión entre Gallina Blanca y la italiana Star.
