El grupo portugués Brasmar tiene como objetivo prioritario crecer en España. Pese a que su core business es el congelado, acaba de hacerse con La Balinesa, cuarto fabricante del sector de ahumados según el ranking Alimarket. Así, Brasmar da un giro y entra por primera vez en refrigerados, línea que desarrollará y en la que probablemente acometerá nuevas compras. Además, intentará ganar peso en temperatura negativa. Desvelamos todas las claves de la operación.
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