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Repostería Congelada: El retail genera el grueso del consumo

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El retail copa entre el 60% o 65% del consumo multicanal

Análisis 2021 del lineal de Preparados y Decoración para Repostería

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Un lineal variado pero concentrado en tres empresas

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Repostería Congelada en Foodservice: El canal responde a la sustitución

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Hostelería y turismo, de nuevo dinamizadores del consumo

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La demanda decreció en torno a un 5% y un 10%

REPOSTERIA CONGELADA, EL CONSUMO SE PASA AL RETAIL

REPOSTERIA CONGELADA: CONVENIENCIA Y AHORRO

Bertram Böckel, nuevo director ejecutivo de la especialista en repostería congelada Erlenbacher

10/12/2020

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