Este sitio hace uso de cookies propias y de terceros para analizar ciertos hábitos durante su navegación y ofrecerle publicidad adaptada a sus intereses. Al seguir navegando entendemos que acepta nuestra Política de Cookies.

Aceptar
Abrir menú

Análisis 2021 del lineal de Preparados y Decoración para Repostería

Un lineal variado pero concentrado en tres empresas

Imagen que ofrece el lineal actual de preparados y decoración para repostería en ocho grandes superficies comerciales de Barcelona, incluyendo presencia visual de cada categoría en el total de la muestra, así como de las distintas marcas comerciales del sector y de aquellas propias de las cadenas de distribución.

Análisis 2021 del lineal de Preparados y Decoración para Repostería

Análisis pormenorizado de la imagen actual que ofrece el lineal de preparados y decoración para repostería en ocho establecimientos de distribución de Barcelona y su área metropolitana (cuatro supermercados y cuatro hipermercados), incluyendo datos de seis categorías de producto (preparados para postres/bases de tarta, decoración, gelatinas, levaduras, aromas y colorantes y caramelos y coberturas). En total, se han contabilizado más de 1.050 facings, por debajo del dato de hace cuatro años, si bien, al igual que entonces, sigue siendo un lineal muy concentrado en torno a tres compañías ( Mondelez, McCormick y Dr. Oetker ), que aglutinan más del 70% de las carátulas a la vista, lo cual, unido a una baja penetración de la MDD (apenas un 13,9% del total de facings), dan muestra del peso de la MDF en esta categoría. En total, logran presencia en estos lineales 29 fabricantes o distribuidores, con un total de 31 enseñas visibles, principalmente, de procedencia internacional, otra de las características que definen este sector.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • ‘Royal’, ‘Vahiné’ y Dr. Oetker copan el 70% del lineal
  • Escaso protagonismo de la MDD
  • Hipercor gana en oferta disponible

Índice de Gráficos

  • CUOTAS DE OCUPACIÓN DEL LINEAL DE INGREDIENTES PARA REPOSTERIA (Facings y %)
  • SEGMENTACIÓN DEL LINEAL DE INGREDIENTES PARA REPOSTERIAPOR CATEGORÍAS Y DISTRIBUIDORES
  • PRESENCIA DE LA MDD EN EL SURTIDO DE INGREDIENTES PARA REPOSTERÍA POR DISTRIBUIDORES
  • REPARTO DEL LINEAL DE INGREDIENTES PARA REPOSTERÍA EN HIPERCOR
  • REPARTO DEL LINEAL DE INGREDIENTES PARA REPOSTERÍA EN CARREFOUR
  • REPARTO DEL LINEAL DE INGREDIENTES PARA REPOSTERÍA EN CAPRABO
  • REPARTO DEL LINEAL DE INGREDIENTES PARA REPOSTERÍA EN ALCAMPO
  • REPARTO DEL LINEAL DE INGREDIENTES PARA REPOSTERÍA EN BON PREU
  • REPARTO DEL LINEAL DE INGREDIENTES PARA REPOSTERÍA EN CONSUM
  • REPARTO DEL LINEAL DE INGREDIENTES PARA REPOSTERÍA EN MERCADONA
  • REPARTO DEL LINEAL DE INGREDIENTES PARA REPOSTERÍA EN MAXI DIA
  • Ficha Técnica

Compartir por e-mail

Recibe nuestras Newsletters

¿Ya estás registrado? Gestionar sin cuenta Alimarket

Marca los sectores que te interesan y recibirás una newsletter diaria con los titulares de las principales noticias

<

Gestiona tus preferencias a nuestras Newsletters

Recibirás un mail de acceso para gestionar tus preferencias de newsletters