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Masas Congeladas: Un negocio de 300 M en apuros

Las ventas han caído entre un 5% y un 8% desde 2008

Masas Congeladas: Un negocio de 300 M en apuros

La penetración de las masas congeladas en el canal foodservice alcanza al 20% del total del producto de panificación que adquiere éste, con un volumen ...

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Precio medio y segmentación como claves
  • Mercapital toma el control en Berlys
  • Paso a la internacionalización del negocio
  • Europastry crece al 30% fuera de España
  • Panstar estrena planta en Enguera
  • La panadería se consolida como foodservice
  • Bellsolá inaugura su división de foodservice
  • Orio redimensiona su estructura
  • Atrian y Pastisart desarrollan nuevas gamas

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