Masas Congeladas: Un negocio de 300 M en apuros
Las ventas han caído entre un 5% y un 8% desde 2008
La penetración de las masas congeladas en el canal foodservice alcanza al 20% del total del producto de panificación que adquiere éste, con un volumen ...
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Precio medio y segmentación como claves
- Mercapital toma el control en Berlys
- Paso a la internacionalización del negocio
- Europastry crece al 30% fuera de España
- Panstar estrena planta en Enguera
- La panadería se consolida como foodservice
- Bellsolá inaugura su división de foodservice
- Orio redimensiona su estructura
- Atrian y Pastisart desarrollan nuevas gamas