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Informe de Restauración Comercial Organizada en España 2017

La Restauración Organizada confirma su recuperación

Informe de Restauración Comercial Organizada 2017, con ranking de ventas, catálogo de establecimientos, evolución y cuotas de principales operadores, así como movimientos empresariales.

Informe de Restauración Comercial Organizada en España 2017

Las Bases de Datos Alimarket, de reciente publicación, han contabilizado un total de 244 grupos y compañías operativas dentro del capítulo dedicado a la Restauración Organizada, que facturaron 7.950 M€ en 2016. Esta cifra representa un incremento bruto del 7,9% sobre el ejercicio anterior y una consolidación de la tendencia alcista que ya comenzó a experimentarse en 2016. La optimista situación del sector se refleja en las operaciones que están llevando a cabo grandes grupos como Burger King, Telepizza o la compra de The Eat Out Group por parte de Grupo Ibersol, así como la incorporación de nuevas marcas internacionales al mercado español.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Crece el conjunto de la restauración
  • Ibersol se sitúa entre los grandes
  • Permira dice adiós a Telepizza
  • Nuevas incorporaciones
  • El boom del delivery

Índice de Gráficos

  • Empresas/Grupos Restauracion Organizada 2016
  • Cuotas de mercado de la rest. org. por ventas 2016
  • Cuotas de mercado de la rest. org. por ventas 2015
  • Mercado de rest. org. por número de locales 2016
  • Mercado de rest. org. por número de locales 2015
  • Evolución de las magnitudes de la rest. org.
  • Empresas/Grupos de rest. org. por número locales
  • Magnitudes de la restauración organizada en España
  • Evolución de cifra de negocios de la restauración
  • Grupos españoles por locales en mercados intern.

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