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Informe 2019 sobre Restauración en Travel Channel

La oferta de restauración de los centros de viajeros aglutina más de 630 establecimientos, un 30% del total abanderados por marcas de la calle

Informe 2019 de la Restauración en Travel Channel. Incluye ranking de la oferta por operadores y enseñas, así como su presencia en los principales centros de transporte -aeropuertos, estaciones de ferrocarril, estaciones de autobuses y áreas de servicio-.

Informe 2019 sobre Restauración en Travel Channel

Informe sobre la red de establecimientos gastronómicos de los distintos recintos de transporte y viajeros de nuestro país, que mantiene su apuesta por acercarse a los conceptos y enseñas de la calle. Entre los más de 630 puntos de venta explotados mayoritariamente por las especialistas del segmento “Travel Channel”, lideradas por Areas, Autogrill y SSP, destaca la irrupción de nuevas enseñas, que siguen las últimas tendencias de la restauración organizada. Así, es notable el despegue de jóvenes marcas internacionales de alimentación saludable, junto a varias propuestas de gastronomía italiana, en distintos formatos, sin olvidar los recientes debuts de gigantes como Tim Hortons.1

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Areas, líder del sector, a punto de cambiar de manos
  • Escaparates para la restauración local
  • La división Travel Channel de Eat Out-Ibersol se refuerza
  • Autogrill crece en los aeropuertos
  • Concursos pendientes

Índice de Gráficos

  • Principales explotadores de establecimientos de restauración en centros de viajeros y áreas de servicio (*)
  • Principales enseñas presentes en aeropuertos, estaciones de tren, autobuses y áreas de servicio
  • Oferta de restauración en los principales centros de viajeros
  • Reparto de establecimientos según Tipo y Servicio
  • Reparto de locales por régimen de explotación en los principales centros de viajeros y áreas de servicio
  • Ranking por ventas de las principales especialistas en Travel Channel (M€)

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