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Informe 2021 de Restauración Rápida basada en Hamburguesas y Pollo en España

Fast Food de Hamburguesas y Pollo: Segmentos que no handejado de crecer

Análisis sobre los segmentos quick service que basan su oferta principal en hamburguesas y pollo. El presente informe incluye rankings de las principales cadenas y grupos de restauración que operan en ambos mercados y un mapa con el reparto de establecimientos por provincias.

Informe 2021 de Restauración Rápida basada en Hamburguesas y Pollo en España

Desde los inicios de la restauración organizada en España, el segmento del fast food ha tenido una importante presencia dentro del sector, llegando a representar hoy día casi el 38% de los establecimientos de la restauración comercial, según los datos del Censo Alimarket Restauración Organizada. En un segmento donde tienen cabida productos como hamburguesas, pizzas, pollo, bocadillos, kebabs, pokes o empanadas argentinas, el presente informe analiza los nichos de mercado de hamburguesas y pollo de servicio rápido, los cuales no han dejado de crecer en los últimos años y que, en conjunto, suman 1.849 establecimientos, que suponen el 36,2% del quick service, y se reparten en una quincena de cadenas.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Burger King lidera las hamburgueserías y KFC, el pollo

Índice de Gráficos

  • Principales Cadenas de Servicio Rápido de Hamburguesas y Pollo en España por número de locales (*)
  • Grupos de Restauración con Cadenas de Servicio Rápido de Hamburguesas y Pollo (*)
  • Distribución geográfica de locales de Hamburguesas y Pollo en España (*)

Contenidos incluidos

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