Cadenas de Cafeterías: Especialización versus diversificación
La creciente competencia obliga al sector a definir sus fórmulas de negocio
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Informes y Reportajes de Restauración
Cafeterías
- 09/12/2010
Enseñas especializadas en salones de café y té y cafeterías con una amplia oferta de restauración, compiten hoy en día con cadenas de pastelerías y heladerías, ...
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Nuevas ubicaciones
- Chocolate a pie de pista
- Cultura del café
- Concentración en Cataluña
