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Restauración en Madrid: El centro de la diversidad

Todos los grandes grupos están presentes en el mercado capitalino, que mantiene un importante grado de atomización

Restauración en Madrid: El centro de la diversidad

Destino de importantes enseñas internacionales que quieren introducirse en el mercado español, laboratorio para nuevos conceptos, bastión de las enseñas ...

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Frente a la crisis, fast food
  • Retroceso de los grandes grupos
  • Frenazo en los centros comerciales
  • Los monoenseña mantienen la velocidad
  • Laboratorio de nuevos proyectos
  • Restauración castiza

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