La zaragozana La Honorable Hermandad inauguró el pasado día 28 de octubre un nuevo restaurante franquiciado en Puertollano (Ciudad Real) de su enseña de temáticos italianos 'La Mafia se Sienta a la Mesa'. El establecimiento, con capacidad para 160 comensales, supone la quinta apertura de la cadena en 2009, tras el traslado de uno de sus restaurantes en Zaragoza y la puesta en marcha de locales en Colmenar Viejo (Madrid), el pasado mes de mayo, Mieres (Asturias), en julio, y Burgos, en septiembre. De esta manera, la cadena reúne 24 establecimientos operativos, incluyendo uno en Oporto, tras sufrir la baja de dos locales en Albacete y Puerto de Sagunto (Valencia). 'La Mafia' busca ahora introducirse en el mercado andaluz, con la firma de dos locales que podrían abrir sus puertas antes de finales de año.

Por otra parte, La Honorable Hermandad se ha desvinculado de la sociedad Re-Imagina Restauración, que entró en concurso voluntario en abril y que cesará sus actividades una vez resuelva este proceso. De la misma manera, se ha abandonado el desarrollo de las marcas 'La Croqueta', de bares de tapas, y 'La Barbacoa Classic', de restaurantes-asadores, mientras que de las bocadillerías 'Mostaza', tan solo se mantiene un local activo en Zaragoza. Así, todos los esfuerzos de la compañía se centrarán en el desarrollo de 'La Mafia'.