Entrevista a Juan Cepeda , director nacional segmento sanidad Sodexo Iberia , sobre la implantación de enseñas de restauración organizada en hospitales , con motivo de la próxima apertura de un segundo 'Rodilla' en un centro de la Comunidad de Madrid. Además, la compañía presentó recientemente su nuevo concepto de cafetería 'La Bruncheria'.
