La plataforma de reservas online de restaurantes OpenTable Iberia, integrada en Booking Holding, ha anunciado la firma de un acuerdo con la sevillana CoverManager - Restaurant Booking & Distribution Services, proveedora de soluciones tecnológicas para el sector de hostelería. De esta manera, OpenTable podrá incorporar a su catálogo de restaurantes aquellos establecimientos que utilicen el software de gestión de reservas de CoverManager. El acuerdo afectará inicialmente a unas 200 ubicaciones en Madrid, para seguir más tarde con restaurantes en ciudades como Málaga, Sevilla y Valencia, hasta alcanzar una cifra total próxima a los 1.800 locales. Tal como explicó Adrian Valeriano, vicepresidente de ventas y servicios globales para EMEA, en la entrevista recientemente publicada por Alimarket Restauración, OpenTable comenzó su actividad en España a principios de 2018, centrándose en el mercado de Barcelona, donde ya cuenta con unos 300 asociados. "Como parte de la alianza con CoverManager, los comensales podrán hacer reservas en cientos de restaurantes adicionales en los destinos españoles más populares, a la par que los restaurantes se beneficiarán de una mayor exposición a una exigente audiencia global de comensales", señala el directivo.