La cadena Pizzerías Carlos, encabezada por la sociedad Gestión Operativa de Pizzerías Carlos, ha aumentado su presencia en la provincia de Valencia con la apertura el 30 de noviembre de su segunda unidad. Se trata de un establecimiento en el municipio de Massanassa (C/ Maestro José Serrano, 19), en el área metropolitana de la capital, desde donde cubrirá un área residencial de 140.000 habitantes, y que se une al operativo de la marca en Sagunto. Su explotación es realizada de manera propia y el local dispone de una superficie de 340 m2, siendo atendido por 18 trabajadores. Asimismo, el restaurante dispone de servicio en sala, que ofrece una capacidad para más de 90 comensales, así como reparto a domicilio y recogida.

Dentro de la Comunidad Valenciana, Pizzerías Carlos alcanza ya los cuatro establecimientos, de los que dos son propios y dos franquiciados. En 2018 desembarcó en la región con la apertura de la franquicia de Elche (Alicante). En octubre de 2022 continuó su crecimiento alicantino con la llegada a Torrevieja, también en franquicia. Y el pasado mes de septiembre abría sus puertas en Sagunto con un local propio. En cualquier caso, la cadena sigue estudiando oportunidades de expansión en la zona.

"Nuestro modelo de restauración, que combina la tradición de la pizzería de barrio con el formato casual food, ha tenido do muy buena acogida en la Comunidad Valenciana. Su gran tradición hostelera y el importante flujo turístico que recibe convierten a la región en un punto estratégico para la expansión de nuestra marca", asegura Francesc Ros, socio fundador de Pizzerías Carlos.