Rodilla, la enseña especializada en sánwiches, ensaladas, focaccias y pastelería de Grupo Rodilla (100% Damm), anuncia el relanzamiento de su servicio de catering enfocado a eventos y celebraciones. En esta fase, el servicio se prestará en Madrid, Barcelona, Valencia y Málaga, "plazas seleccionadas por su alto potencial en eventos y por las sinergias logísticas de la compañía,con la ilusión de crecer y convertirnos en un referente también en el mundo del catering premium", tal y como asegura Alfonso Rodríguez de Rivera, Manager Marketing & Desarrollo de Negocio en Rodilla. La marca prevé "una expansión progresiva a nuevas regiones del país en los próximos meses, de acuerdo con la demanda y la evolución operativa" y sitúa esta línea como "una de sus principales apuestas estratégicas de crecimiento". Así, "con una propuesta completamente renovada, esta nueva etapa representa la expansión natural de la marca hacia nuevos espacios y momentos de consumo, con especial atención a eventos sociales y corporativos, como bodas, celebraciones privadas y reuniones de empresa".

La iniciativa responde "al compromiso de Rodilla con la evolución constante y la capacidad de adaptación a los nuevos hábitos del consumidor. En un contexto de creciente demanda de propuestas gastronómicas personalizadas, tanto en el ámbito profesional como en el particular, Rodilla ofrece una respuesta sólida, reconocible y con sello propio".

El nuevo servicio de catering de Rodilla destaca por una "selección de elaboraciones artesanas, pensadas para adaptarse a distintos formatos y momentos del día. Entre las propuestas saladas se incluyen opciones tan reconocibles como los mini sándwiches clásicos de Rodilla, croquetas de pollo y jamón, focaccias tostadas, tortilla de patata o jamón ibérico de cebo con almendras. En el apartado dulce, la oferta combina tradición y sofisticación con mini brownies, cheesecake de sabores, brochetas de fruta y sus emblemáticos mini sándwiches dulces. Todo ello acompañado de bebidas seleccionadas como cerveza Estrella Damm y vinos Rioja y Verdejo", aseguran.

La red de establecimientos de Rodilla se sitúa en 156 locales según la Base de Datos Alimarket Restauración Organizada. De ellos, la Comunidad de Madrid alberga 134 unidades, Barcelona, 4 y Málaga, 3.