Roost Chicken incrementó sus ventas un 22% en 2025, superando los 5 M€ ingresados. La cadena, de servicio a mesa y especializada en el producto del pollo, cuenta con un catálogo de seis establecimientos en la Comunidad de Madrid y no descarta efectuar alguna apertura este mismo año. El futuro local se ubicaría, en principio, en un municipio del sur de la región madrileña.
