La especialista en restauración colectiva Aramark Servicios de Catering ha incorporado a su plantilla a Juan José Jiménez , que desde este mes de julio es el nuevo director de compras y logística del grupo . Hasta su nombramiento, Jiménez era director gerente de la empresa de restauración comercial Establiments Viena, a la que se había incorporado en febrero de 2011. Anteriormente, fue subdirector general del grupo Restalia (cadena 100 montaditos y Cervecería la Sureña); gerente de QGama Foods y director de compras y logística de The Eat Out Group. Juan José Jiménez es licenciado en Empresariales por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) y máster en dirección de compras por EADA.