¿Cómo funciona la actividad logística de Eroski, uno de los grupos líderes de la distribución moderna en España, que integra también a la cadena Caprabo? Gracias a la colaboración de Enrique Monzonis, Director de Innovación, Logística y TIC, descubrimos en un artículo los datos y aspectos más importantes de su cadena de suministro, proyectos, planes de mejora, infraestructura, tecnología, modelo de gestión, medidas de sostenibilidad, etc., e incluimos una entrevista.
