Observaciones

De carácter profesional, en su tercera edición el salón se celebrará en el Pabellón 6 de IFEMA. De nuevo se volverán a ofrecer los seminarios gratuitos llamados "learnsShops", breves y especializadas ponencias sobre temas de principal importancia en el sector. Entre las novedades de este año se encuentran una zona ubicada en la Plaza Central donde se albergará actividades como show cooking, catas, demostraciones y talleres prácticos, además de la denominada Ruta PANSTELIA, la cual llevará a los profesionales a conocer las últimas soluciones en panadería, pastelería y bollería.

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