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Informe 2015 del sector avícola

Sector Avícola: Movimientos en la cumbre

Describe la actualidad del sector avícola, con ranking de principales productores de carne de pollo, evolución de la producción, precios, consumo y exportación.

Informe 2015 del sector avícola

El presente estudio de Alimarket ofrece datos de comercialización de las 40 primeras compañías del sector -encabezadas por Sada, Vall Companys y Coren -, así como de sacrificio, consumo, evolución de los precios y exportación. Cabe destacar que el sector avícola sigue inmerso en graves problemas de rentabilidad, con un consumo estancado y utilizado como producto reclamo por la distribución. No obstante, se vislumbran algunos tímidos cambios, con incrementos del volumen de cría y sacrificio de pollo y con las exportaciones alcanzando máximos históricos. En este escenario, las principales empresas del sector, están moviendo ficha.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • El consumo en el hogar no remonta
  • Crece el precio de venta en destino
  • El impulso de la exportación
  • Los elaborados ganan adeptos
  • Nuevas alianzas
  • Verticalización y eficiencia

Contenidos incluidos

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