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Informe 2019 del sector de Legumbres en España

Nuevos consumidores para una nueva época

Incluye cuotas de mercado, rankings de empresas por facturación y producción, datos de consumo y comercio exterior.

Informe 2019 del sector de Legumbres en España

En el siguente Informe, figuran los datos clave de todas las empresas de este sector y del consumo y venta de legumbres. Se incluyen cuotas de mercado, rankings de empresas por facturación, por producción en legumbres secas y cocidas, datos de comercio exterior, origen de las importaciones, estadísticas de consumo, etc. El mercado español de legumbres ha conseguido mantener el incipiente repunte, iniciado un año antes, espoleado por un nuevo tipo de consumidor que ve en estas semillas alimenticias un ingrediente ideal para la dieta saludable. Este comprador está dispuesto incluso a aceptar un precio superior por el producto, de forma que el aumento en valor del mercado ha sido mucho más intenso. Varias empresas ( Luengo ,Seprolesa ,La Cochura , etc.) están llevando a cabo ampliaciones de fábrica.

Tabla de contenidos de este informe

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