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Informe 2019 del sector de Quesos en Libreservicio

Los Quesos en Libreservicio triplican la demanda media de alimentación

Análisis del sector de quesos en libreservicio, con un completo ranking de operadores por volumen. Contexto del mercado, estrategias, inversiones y proyectos.

Informe 2019 del sector de Quesos en Libreservicio

En este informe actualizamos la evolución del comportamiento de la demanda en el sector de quesos, centrada en el lineal de libreservicio, que genera ya el 72,3% del total de la demanda de quesos en distribución organizada. Igualmente, ponemos al día el ranking de principales fabricantes e importadores de quesos de España y repasamos la actualidad de las principales compañías que actúan en este sector, en unos meses caracterizados por el gran dinamismo de la demanda y de las iniciativas empresariales dentro y fuera de nuestro país.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • La innovación a debate en el mercado de quesos
  • El lineal abraza las especialidades
  • La pasta prensada nacional por debajo del 25%
  • Frieslandcampina escenifica su buen momento
  • El Pastor lidera la apuesta nacional en cabra
  • Entrepinares estrena foco en la exportación
  • Grupo TGT ante el reto de sumar cinco plantas en 2019
  • Santé continúa desarrollando su estrategia asociativa

Índice de Gráficos

  • Principales empresas fabricantes e importadoras de quesos (t)
  • Segmentación del mercado de quesos en libreservicio, en volumen
  • Segmentación del mercado de quesos en libreservicio, en valor
  • Segmentación del mercado de quesos nacionales en libreservicio
  • Segmentación del mercado de queso fresco en libreservicio
  • Segmentación del mercado de quesos rallados en libreservicio
  • Segmentación del mercado de quesos de importación en libreservicio
  • Segmentación del mercado de quesos fundidos en libreservicio
  • Segmentación del mercado de quesos de pasta blanda en libreservicio
  • Penetración de la MDD en el mercado de quesos en libreservicio, en volumen
  • Penetración de la MDD en el mercado de quesos en libreservicio, en valor
  • Reparto del mercado de quesos nacionales en libreservicio
  • Reparto del mercado de quesos de importación en libreservicio
  • Reparto del mercado de quesos fundidos en libreservicio
  • Reparto del mercado de queso fresco en libreservicio
  • Reparto del mercado de quesos de pasta blanda en libreservicio
  • Reparto del mercado de surtido quesos en libreservicio
  • Reparto del mercado de quesos rallados en libreservicio
  • Segmentación del consumo de queso en distribución organizada, en volumen
  • Segmentación del consumo de queso en distribución organizada, en valor

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