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Artículo sobre el sector de Fruta de hueso 2021

De la incertidumbre a la ilusión

Artículo sobre el sector de Fruta de hueso 2021

El sector de fruta de hueso mira el futuro con incertidumbre, pero ilusión. Si bien la pasada campaña su obtuvieron menos kilos de fruta, incrementaron los costes de producción y se redujo la exportación, en términos de volumen, las cotizaciones en la venta fueron aceptables, permitiendo obtener márgenes de beneficio para toda la cadena de valor. De cara a este año, todo está en el aire porque a los factores habituales, como son los climatológicos, se suma la evolución de la pandemia en España y Europa, y las consecuentes medidas que vayan adoptando los gobiernos para contenerla. Mientras se acerca la campaña, el sector continúa invirtiendo y revalorizando sus productos para seguir ofreciendo un producto seguro, de calidad y que se adapte a las necesidades y gustos del consumidor.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Crece la demanda
  • Renovación varietal, clave del éxito
  • 2021: una campaña llena de incógnitas

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