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Informe 2021 del sector de conservas vegetales en España

La pandemia provoca un repunte inédito del consumo en retail

Recoge las tendencias detectadas en el sector de conservas vegetales e incluye ranking de facturación, cuotas de mercado y cuadros de exportaciones e importaciones

Informe 2021 del sector de conservas vegetales en España

Informe sobre el sector de conservas vegetales en España. El monográfico incluye ránking de las principales empresas por facturación y cuotas de mercado del sector por categorías y empresas. En concreto, recoge cuotas IRI (valor y volumen) de tomate triturado, espárrago, guisantes, setas, pimientos, judías verdes y resto de vegetales. Además, aparecen cuotas de mercado por categorías de las principales partidas (volumen y valor), datos facilitados por Nielsen correspondientes al año 2020. Por otro lado, en el monográfico figuran cuadros de las exportaciones y las importaciones, incluyendo los países de destino en el caso de las primeras y el origen en las segundas (tanto en volumen como en valor). Asimismo, aparecen los principales lanzamientos realizados por las compañías en el último año para llegar a nuevos consumidores.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Las exportaciones, eje de crecimiento en 2021
  • El sector amplía el universo con nuevas soluciones saludables y convenience
  • La distribución organizada apuesta por el producto Bío
  • Acon se hace con la mayoría de Alsur
  • Inversiones, dirigidas a eficiencia y seguridad

Índice de Gráficos

  • Principales fabricantes y distribuidores de conservas vegetales (Ventas Netas en M€)
  • Principales exportadores de conservas vegetales por facturación (M€)
  • Cuotas de mercado de conservas vegetales por categorías, en volumen
  • Cuotas de mercado de conservas vegetales por categorías, en valor
  • Cuotas de mercado de espárrago en conserva por empresas
  • Cuotas de mercado de tomate triturado y pelado por empresas
  • Cuotas de mercado de guisantes por empresas
  • Cuotas de mercado de judías verdes por empresas
  • Cuotas de mercado de pimientos por empresas
  • Cuotas de mercado de champiñón y setas por empresas
  • Cuotas de mercado del resto de conservas vegetales por empresas
  • Cuotas de mercado del resto de conservas vegetales por categorías, en volumen
  • Cuotas de mercado del resto de conservas vegetales por categorías, en valor
  • Importaciones de conservas vegetales
  • Evolución de las importaciones de conservas de espárrago
  • Exportaciones de conservas vegetales
  • Exportaciones de conservas de frutas
  • Exportaciones de conservas vegetales por destinos (M€) 2020/2019
  • Exportaciones de conservas vegetales por destinos (M€) 2019/2018
  • Exportaciones de conservas de frutas por países (M€) 2020/2019
  • Exportaciones de conservas de frutas por países (M€) 2019/2018
  • Evolución del consumo de conservas en los hogares en 2020
  • Evolución del consumo de conservas vegetales por categorías
  • Principales lanzamientos del sector de conservas vegetales

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