Café: El sector se rinde a las cápsulas
El alto precio de las materias primas y el descenso en hostelería condiciona un mercado que dirige sus miradas al consumo en hogar.
Si bien el consumo de café volvió a caer en 2010 un 1,4%, la recuperación del consumo en el hogar da esperanzas a un sector condicionado por los altos ...
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- El consumo de café se traslada al hogar
- Algunas compañías se abren paso en cápsulas y monodosis....
- … Otras, confirman su apuesta
- A Nespresso se le multiplican los competidores
- Nuevos planes estratégicos
- Los solubles, cara y cruz
- Compromiso con la sostenibilidad
