El directivo asegura que "en Caprabo hemos puesto en marcha la venta de pescado de lonja en nuestras pescaderías, de manera que el cliente encuentra pescado ...
"El 25% de nuestros mostradores ya trabajan con pescado de playa del día, subastado a mediodía y en tienda por la tarde"
Entrevista a Jordi Nuevo Martínez, responsable de pescado en Caprabo
