está creciendo a un ritmo de un 16% anual. En la actualidad, representa ya el 6,3% de la facturación global del grupo, que el año pasado fue de 629 M€ . La elaboración de sus productos se lleva a cabo en las distintas plantas de producción que la compañía tiene en España: Sant Joan Despí (productos deshidratados), Rubí (pasta), Miajadas (salsas de tomate y caldos concentrados), Ballobar (cubitos de caldo concentrados) y Alcañiz (caldo en pasta). La división Gallina Blanca FoodService, nacida en 1965, cuenta hoy con un porfolio con más de 300 referencias y da servicio a más de 25.000 establecimientos entre restaurantes, hospitales, centros educativos y residenciales. A todos ellos abastece de ingredientes y soluciones culinarias, desde caldos, sopas y salsas, hasta pasta, arroz, tomate y aceite.