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Coren apuesta por la genética

Coren apuesta por la genética

El grupo cooperativo gallego Coren apuesta por la genética y el I+D como modo de ganar competitividad. Por ello, acaba de inaugurar el Centro de Reproducción, Genética e I+D Avícola-Friol 1, en dicha localidad de Lugo. Esta instalación es la primera fase del futuro Centro de Investigación Genética Avícola y Nutrición de Porcino y Vacuno que la cooperativa prevé desarrollar en Lugo con el objetivo de lograr la dimensión necesaria para atender las necesidades de crecimiento del mercado nacional e internacional en los próximos años.

El nuevo centro avícola, que ha supuesto una inversión de 4,5 M€ y una subvención de 1,3 M€ por parte de la Xunta, será estratégico para fortalecer la producción de avicultura de Coren y orientarla hacia a la exportación, pues el 50% de la producción con origen en esta planta se destinará al mercado exterior. De hecho, además de seleccionarse las líneas genéticas y cruces para conseguir animales más sanos, robustos y con altos niveles de inmunidad, se prodrá obtener los diferentes tipos de carne más adaptados a cada uno de los mercados en los que el grupo está presente. También se investigarán las genéticas autóctonas gallegas, "desarrollando así el potencial y riqueza de Galicia".

El Centro de Reproducción, Genética e I+D Avícola-Friol 1 cuenta con una capacidad de 55.000 reproductoras, en cinco naves. Por otro lado, se ha apostado por las nuevas tecnologías y Coren describe la planta como una “explotación 4.0”, dotada con los más novedosos sistemas de gestión avícola, controlados informáticamente a través de la tablet y vía wifi. La domótica aplicada a la ganadería permite controlar la nutrición de los animales o parámetros como la temperatura exterior e interior, la calefacción, ventilación, humedad... Si se produjese alguna situación anormal, el encargado de la planta recibe una alerta en su móvil que permite subsanarla lo antes posible. Igualmente, todos los datos de producción, productividad y genética quedan registrados en el sistema informático para su control y posterior gestión en los estudios y proyectos de I+D que se van a desarrollar.

Además, se trata de un centro eco-eficiente y autosuficiente en materia energética. Para ello, está dotado de caldera de biomasa en la que procesa la gallinaza allí generada, que representa parte del combustible empleado junto a biomasa de la zona. Cuenta también con las tecnologías más eficientes de calefacción, ventilación o iluminación, así como de ahorro de agua.

Los huevos incubables procedentes de estas reproductoras se trasladarán al Centro Tecnológico de Incubación de Razas Autóctonas de Portomarín (Lugo). De estos huevos incubables nacerán más de 7 M de pollitos anuales.

Este es el primer paso del conjunto de proyectos previstos por Coren entre Friol y Portomarín, que conllevará una inversión de 33 M€ destinados a proyectos genéticos avícolas, de vacuno y porcino y supondrán la creación de un total de 175 puestos de trabajo en el campo gallego.



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