Lactalis Nestlé, tercer fabricante de yogures y quinto de postres lácteos frescos por volumen según el ranking Alimarket, ya apuntaba a nuevos nichos para revitalizar la categoría de refrigerados lácteos en general y de su marca en particular, como los ecológicos, los altos en proteínas y los étnicos. Precisamente, acaba de materializar un lanzamiento que combina los dos últimos aspectos, con una nueva gama de quark integrada por cuatro referencias, dos bebibles y dos de cuchara. Los primeros, se comercializan en botellas de 330 ml, con 23 g de proteínas por envase y en los sabores de fresa y melocotón-maracuyá. Los de cuchara, se presentan en tarrina unitaria de 150 g, con 17 g de proteínas y variedades de fresa y stracciatella. La gama desermbarcará en los lineales españoles bajo la marca 'Nestlé Lindahls', líder del mercado en suecia. El quark es un producto lácteo refrigerado con alto contenido en proteínas, bajo en grasa y en azúcares, inspirado en la tradición escandinava. Además, tiene una textura cremosa, similar a un yogur griego, que hará de 'Kvarg Lindahls' el perfecto aliado en los desayunos y meriendas de todos aquellos que sigan un estilo de vida saludable y activo, y que practiquen deporte de manera asidua, apunta Lactalis Nestlé en el comunicado de la presentación del producto.

Lluís Farré, director general de Lactalis Nestlé, explica que"Nestlé Lindahls busca ofrecer a nuestros consumidores más deportistas, nuevos productos ricos en proteínas que ayuden a conservar la masa muscular, mantener los huesos en condiciones normales y procurar una mayor sensación de saciedad. Con esta innovación ampliamos nuestra gama de yogures y postres lácteos con el objetivo de dar respuesta a una demanda creciente de productos saludables".