Eatable Adventures, el hub de innovación especializado en el sector agrifoodtech, presentaba ayer su programa dirigido a start ups nacionales 'Spain FoodTech Startups Program', y daba a conocer los seis proyectos seleccionados para esta convocatoria. En paralelo, también lanzaba el primer estudio llevado a cabo en nuestro país sobre el estado del foodtech en España. Hoy entrevistamos a Mila Valcarcel, managing partner en Eatable Adventures, con la que hablamos sobre el momento que vive el ecosistema foodtech en nuestro país, sobre innovación abierta y sobre la oportunidad que representa este nuevo programa para start ups que ahora comienza.
